Paasbrunch

Landgoed Ekenstein Appingedam

Organiseert op Eerste & Tweede paasdag

Een Paasbrunch

 

 

Uitgebreid brunchen van 11:30 – 14:30

 

Brunchbuffet met o.a.

 

- Een overheerlijke volle mosterdsoep met garnituur van oude kaas en Groninger worst

- Een aspergecrèmesoep

- Diverse salades met o.a gerookte vissoorten, garnalen, serranoham, tonijn en kip

- Pastasalade

- Flinterdun gesneden carpaccio met pijnboompitten en truffelmayonaise

- Schaal met luxe vleeswaren en roompaté

- Roomboter croissants, harde en zachte bolletjes en vers stokbrood

- verschillende soorten brood van pompoen tot aan desem

- Paasbrood van de ambachtelijke bakker

- Nationale en internationale kazen met acetobalsamicostroop, roggebrood en appelstroop

- Quiche royale met gerookte ham, asperge en geitenkaas

- Saté van gevogelte met pittige boontjes en seroendeng

- Zacht gegaarde procureur met pepersaus

- Zalmfilet met citroenmayonaise

- Vegetarische lasagne

- Onbeperkt koffie, thee en diverse vruchtensappen

 

Tevens is er een kinderbuffet met friet, kroketten, kipnuggets en poffertjes

 

Aansluitend serveren we een verrassend en zeer uitgebreid dessertbuffet bestaande uit:

  

-             IJstaarten

-             vers fruit

-             Chocolademousse

-             Vruchtenmousse

-             Bavaroises

-             Diverse soorten gebak

-             Paascupcakes

-             Advocaatvlaai

 

Prijs: € 34,50 p.p.

Kinderen tot 12 jaar betalen € 1,50 per levensjaar.